Jaime Moreno

Liderazgo Empresarial Senior en Manejo de Tiendas Retail y Restaurantes

➢ GERENTE DE SUPERMERCADO XTRA (11 de marzo 2018 a Febrero 2023)

• desarrolle Gerencialmente en las áreas Administrativa y Operativamente. Y a su vez Diseñar, planificar, coordinar, dirigir y controlar las actividades de farmacia, comestibles no perecederos, no comestible, ferretería y línea blanca, enfocados en las buenas prácticas para incrementar, mantener y organizar los estándares de calidad, alcanzando los márgenes de ventas y control de pérdidas y ganancias. 

Funciones:

1.     Supervisaba y autorizaba los procedimientos de devolución de mercancía.

2.     Capacitaba y evaluaba al personal de la Sucursal/tienda diariamente sobre los procesos y metodologías de su área de responsabilidad

3.     Dirigaí y realizaba en conjunto con el jefe de Venta y jefe de Perecedero las negociaciones con los proveedores nacionales e internacionales para las compras de productos (comestibles, no comestibles y perecederos) de las diferentes categoraís que se comercializan, garantizando calidad, costos, márgenes, garantías, especificaciones técnicas, condiciones de pago y plazos de entrega, que sean favorable para maximizar los resultados de las empresas del grupo.

4.     Negociar con los proveedores descuentos, promociones y regalías de mercancías.

5.     Coordinar con las áreas de ventas sus necesidades una buena exhibición, reposición y pedidos de los productos.

6.     Coordinar y supervisar con los jefes de áreas las confecciones de notas de crédito que permitan las correcciones y ajustes de los procesos de compras y devoluciones realizados.

7.     Realice negociación de alquiler y coordinación de ubicación de mercancía en punto de ventas con proveedores.

8.     Analizar los informes de inventarios por proveedor, evaluar el comportamiento o rotación en el punto de venta y medición del tiempo de venta, para determinar las acciones de compra futuras y las cantidades a asignar por departamento y por punto de venta, con el fin de optimizar las compras y maximizar las ventas.

9.     Coordinar con los puntos de venta el detalle de la mercancaí que se encuentra en mal estado para evaluar las acciones correctivas, ya sea para reparar, devolver, realizar promoción, rebaja o tomar la decisión de sacarla de la exhibición de venta.

10.  Supervisar los puntos de ventas de supermercados, para evaluar fsíicamente los inventarios, los productos y evaluar los gustos del cliente y consumidor para realizar los procesos de compras de forma más eficientes y efectivos.

11.  Analizar el reporte de crecimiento de compra, volumen de ventas.

12.  Controlar y lograr el presupuesto de Ventas y Gastos mensualmente, anualmente y el histórico.

13.  Conocer y Controlar el inventario

14.  Manejo y Control de los Fondos Financiero (supervisión, auditoria y arqueo)

15.  Comprar y reponer bien la mercancía (supervisión y rotación, devolución y mercancía)

16.  Control de la calidad de la Tienda (Check list, check list de aseo, check list de neveras, check list de cuarto de cambio, check list de bodega, check list de recepción de mercancía, check list de línea de caja, check list de chef café, check list de atención al cliente. Todo en conjunto con el Departamento de Control de Calidad y Cumplimiento)

• Implemente una Gestión Operativa que ha mejorado la gestión la cual se realiza Actividades Comerciales con tiempo de terminación en las tareas asignadas a cada colaborador

➢ CADENAS DE ALMACENES DE STEVENS, MADISON Y EL CAMPEÓN DEL GRUPO

TOVA COORDINADOR DE AREA DE CODIGO DE BARRAS PERIODO LABORAL

(2013 AL 2017).

•       Implementación operacional del proceso del sistema de códigos de barras en las 19 de tiendas de las diferentes cadenas de almacenes del grupo tova

•       Capacitar a los compradores, gerentes y subgerentes de almacenes, encargados de departamentos y colaboradores y cajeras de los diferentes almacenes

•       Coordinar la apertura de 7 tiendas de las diferentes cadenas con el sistema de código de barras

•       Encargado de la creación y coordinación de la Torre de Control de Código de Barras en el Centro de Distribución (CED)Í para control de la mercancaí con problemas en tráficos, precios, distribución a las tiendas e inventarios. 

➢ SUBGERENTE DE TIENDA POR DEPARTAMENTO PERIODO LABORAL (2011 AL

2013)

•       Sub-Gerente de El Campeón de los Pueblos: Año 2011

•       Sub-Gerente de Stevens Multiplaza Mall:    Año 2012

•       Sub-Gerente de Madison de Westland Mall: Año 2013

Implementación operacional del proceso de Surtidos en la Tienda por Departamento

Capacitar al Colaboradores en el Sistema de Surtido en los Departamentos 200 a 300 Personas a Cargo. 

 Funciones:

•       Estrategias de Servicio al Cliente o Técnicas y estrategias de ventas Visual Merchandising Operatividad de tiendas Indicadores comerciales

•       Manejo del Recurso Humano de la Tienda o Encargado de la Capacitación y Desarrollo del Personal o Encargado de los Inventarios del Almacén o Encartado del Suministro de Materiales

•       Encargado del Mantenimiento del Almacén

•       Encargado de los Pedidos de los Insumos y Materiales del Almacén

•       Encargado de Confeccionar los Procesos Administrativo del Almacén y Asesoría de los Manuales de Procedimientos y Funcionamiento de TOVA S.A

•       Operaciones de la Tienda o Manejo de MADISON Y STEVENS DECOR (Mueblería y Hogar)

•       Lníea de Área de Caja o Manejo de los Departamento de Ropa de Caballeros, Dama,

Intima, Niño, Niña, Bebe, Cosméticos, Zapateraí, Jugueteraí, Hogar y Electrodoméstico, Mueblería. Firmar y Coordinar los Surtidos

•       Inventarios y Rebajas de la Mercancía Supervisión de la Exhibición de la Mercancía del Almacén (Visual Concept- Merchandising Precios a la Vista-Surtidos)

•       Precios (Verificar que toda la mercancía tenga precios correctos, verificar las rebajas sean correctas, Informes de mercancía son lentas y saldos)

•       Exhibiciones incluyendo letreros, racks. Maniquís, mesas de Baratillos. Ventas del Almacén (Atención al Cliente-Cerrar ventas-mediador –Asegurar que los Productos solicitados al depósito lleguen en el menor tiempo

•       Manejo en Depósito y Garaje y Recibir Mercancía de Deposito Central y Proveedores Verificar la mercancía que llega al Almacén este a la venta

•       Compras Internas con los Encargados de Departamentos.

•       organizar los FOLDES DE CONTROL INTERNO (Precios recibidos y enviadosrebajas y plaza Packing list Saldos de Deposito Central

•     LICENCIADO EN MERCADEO graduado en la Universidad Interamericana de Panamá

        CERTIFICADO EN ADMINISTRADOR DE SUPERMERCADOS Graduado en INADEH

•     DIPLOMADO EN DESARROLLO SOSTENIBLES EN LA UNIVERSIDAD DE

PANAMÁ

•     DIPLOMADO EN DESARROLLO Y GESTION PUBLICO EN LA REPÚBLICA DE NICARAGUA

•     PARTICIPACIÓN EN LA CONFERENCIA DE TESORERO DE LATINOAMÉRICA EN LA REPÚBLICA DE ARGENTINA ESTADO FEDERAL DE BUENOS AIRES.

•     PARTICIPACIÓN EN WORKSHOP SOBRE TEMAS DE VENDER SIN VENDER Y MARCA PERSONAL.

•     CERTIFICACIÓN DE HABILIDADES GERENCIAL DICTADO POR LA COMPAÑÍA PLEXUS.

•     CURSO DE COMPRAS E INVENTARIO EN UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE