Auxiliar de Cocina para Hotel - Panamá - BEST WESTERN PLUS PANAMA ZEN HOTEL

Descripción

Descripción del Puesto

Estamos buscando un Auxiliar de Cocina proactivo y orientado al detalle para unirse a nuestro equipo culinario.

Responsabilidades

1. Preparación de Ingredientes: lavar, pelar y cortar verduras, carnes y otros alimentos según las indicaciones del chef.
2. Asistencia en la Elaboración de Platos: apoyar en la preparación de platos de la carta.
3. Mantenimiento de la Limpieza y el Orden: mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y superficies de trabajo.
4. Almacenamiento y Gestión de Inventario: almacenar correctamente los alimentos y gestionar el inventario de ingredientes.
5. Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad Alimentaria: cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
6. Otras Tareas: realizar otras tareas asignadas por el chef o supervisor de cocina.

Requisitos

1. Educación: educación secundaria completa o equivalente.
2. Experiencia: experiencia previa en posiciones similares es deseable, pero no indispensable.
3. Conocimientos: conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina.
4. Habilidad Manual: habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina.
5. Capacidad para Trabajar en Equipo: capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
6. Comunicación y Actitud: buena comunicación y actitud proactiva.
7. Disponibilidad: disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
8. resistencia para permanecer de pie durante largos períodos y realizar tareas que requieren esfuerzo físico.