Executive Sous Chef - Panamá - Sofitel Legend
Descripción
JOB DESCRIPTION Descripcin Ttulo del Puesto Sous Chef Ejecutivo Lo que hay para usted: Programas de aprendizaje a travs de nuestras aplicaciones y la oportunidad de obtener certificaciones laborales.
Beneficios para los colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo. Oportunidad de desarrollar su talento y crecimiento en todo el mundo. Capacidad para marcar la diferencia en la comunidad local a travs de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.Lo que estar haciendo:
Creacin de experiências culinaria de vanguardia para huspedes y visitantes.
Planificar, organizar y dirigir, junto al chef ejecutivo, la produccin de alimentos en el rea de cocina en los 8 puntos de venta de alimentos y bebidas y operaciones de banquetes.
Reingeniera en los mens de restaurantes y banquetes Supervisin y entrenamiento del equipo de cocina.Experiência y Habilidades:
Formacin Acadmica en Gastronoma.
Experiência de servicio de restaurantes en hotelera de lujo. Creatividad e innovacin demostrada en gastronoma Habilidades de liderazgo excepcionales para motivar el desarrollo de los miembros del equipo.
Programas de manejo higinico de alimentos. Control de costos y buena relacin con proveedores local e internacional.
Dominio del idioma ingles es un adicional.
Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusin:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambicin es atraer, contratar y promover diversos talentos. Por qu trabajar en Accor?Somos mucho ms que un lder mundial.
BELIMITLESS
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