Supervisor de Cocina - Panamá - Mera Corporation

Mera Corporation

Empresa verificada

Panamá

hace 1 semana

Publicado por:

Lorenzo González

Reclutador de beBee

Descripción

Descripción:

Chef con experiência en liderar equipos de cocina eficientes para franquicia

Lugar de trabajo:
Terminal 2 de Aeropuerto Internacional Tocumen

OBJETIVO DEL PUESTO

Supervisar la operación de la cocina del restaurante
Garantizar la calidad e higiene en la preparación de platillos asegurando el correcto cumplimiento de las políticas y procedimientos de la franquicia.

Estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas, intégrate a nuestro equipo

Requisitos:

Excelente presentación y pulcritud personal.
Conocimientos avanzados de nutrición y gastronomía
Manejo y funcionamiento de todas las aéreas de cocina, elaboración, costeo y montaje de platillos,
Conocimientos en seguridad e higiene, primeros auxilios, capacitación de liderazgo y manejo de personal.
3 años de experiência en puestos similares.