Coordinador de Steward - Panamá - Club Unión S,A

Club Unión S,A

Empresa verificada

Panamá

hace 1 semana

Publicado por:

Lorenzo González

Reclutador de beBee

Descripción

ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Dirigir al personal de Steward, asignándoles las áreas y las tareas a ejecutar durante el turno.

Coordinar que las tareas y limpiezas asignadas sean ejecutadas de manera conforme siguiendo los procedimientos.

Ejecutar acciones correctivas en caso de que se den situaciones con las limpiezas de las áreas o con el comportamiento del personal.

Redactar diariamente el reporte del turno en la bitácora correspondiente.
Orientar al personal a su cargo para la ejecución efectiva de sus tareas.
Verificar las llaves de gas de las cocinas y anotarlas en la bitácora.
Coordinar las comidas del turno de la amanecida de su personal.
Responsable del correcto uso de los productos químicos, con las dosificaciones adecuadas.
Coordinar el filtrado y el cambio del aceite de las freidoras.
Responsable de la operación de los Steward durante su turno.

Coordinar la limpieza y desinfección de las áreas de preparación de alimentos (Cocinas, Equipos y Utensilios).Realizar otras funciones inherentes al cargo, con el propósito de apoyar esfuerzos hacia el cumplimiento de objetos y metas establecidas.

Requisitos del PuestoCapacidad de Análisis.
Capacidad para manejo de situaciones críticas y para trabajar bajo presión y en turnos rotativos.
Manejo de personal.
Don de mandoBuena ComunicaciónRedacción y buena ortografíaHabilidades DeseadasPlanificación y organizaciónPro activo y de mucha iniciativa.
Capacidad de liderazgoComunicación oral y escritaHabilidad para las relaciones públicasBuenas relaciones interpersonalesAltos níveles de integridad profesional y honestidad.
OTROS DETALLESArea del PuestoHoteleríaUbicación del PuestoPanamá, Panama, PanamaNível AcadémicoBachillerato UniversitarioNível de CómputoOffice Basico (Word,Excel,Outlook)