Acerca de Melvin Acuña Bernal:
Mi objetivo principal es que aparte de llenar sus espectativas es compartir todos mis años de experiencia en esta tan bonita carrera, como lo es la Gastronomía.
Experiencia
Profesor en el INADEH, Chef Excecutive Trainer en Minera Panamá, Gerente de alimento y bebida en el club de Golf de Panamá, Chef ejecutivo en la cadena de panadría Momi, Chef Ejecutivo en la cadena de restaurantes Niko's Café, Chef ejecutivo en el Restaurante Miraflores en las Exclusas de Panamá, etc……
Educación
Diplomado en cocina internacional, panadería y pastelería, nutrición y chocolatería y algo que marcó mucho mi carrera fue de estudiar Mecánica industrial en la Universidad Tecnológica, amplió todos mis conocimientos matemáticos dentro de la gastronomía.
