Sobre Cristina CastroDeF:
Mujer de valores. Profesional íntegra, en búsqueda de pertenencia, estabilidad, nuevos retos. Enfocada en cumplir metas.
Experiencia
Dominio de las Buenas Prácticas de Manufactura, Procedimientos Operativos Estandarizados de Limpieza, HACCP, ISO de Seguridad Alimentaria 22000 y Manejo documental de Calidad (Certificada).
Idónea en Microbiología con experiencia en análisis a nivel de laboratorio privado y en plantas de alimentos, anexo Bromatología/FQ.
Experiencia como Asistente, Analista y Supervisora de Calidad, Coordinadora de Microbiología.
Docente Superior.
Conocimiento en Normas de Calidad (Minsa, Copanit, Códex, RTC, etc.)
He Manejado Chronosoft, Silac y programas de lab.
Mi humilde experiencia se basa en plantas de alimentos para consumo humano y animal.
Educación
Licenciada en Microbiologia
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