Alejandra Boniche

Soy una nutricionista dietista capacitada en el conocimiento de los requerimientos dietéticos diarios según grupo de edad y la importancia que tienen los alimentos para brindar estas necesidades. Soy proactiva, apasionada por aprender y crecer en mi ámbito laboral. Tengo habilidades como empatía, comprensión, tolerancia y la capacidad de ofrecer explicaciones de fácil comprensión. Es importante que el paciente entienda cuál es el posible origen de su condición nutricional y cuáles son los siguientes pasos a seguir. En cuanto al área de la industria, confecciono etiquetado nutricional, declaraciones nutricionales, comparativos, entre otros materiales que puedan ser necesarios para la empresa. La educación nutricional es muy importante, dentro del área laboral, como para el consumidor.

He sido pasante de nutrición en cinco instituciones: Hospital Dr. Gustavo Nelson Collado Ríos, Policlínica Manuel Ferrer Valdés, Hospital Santo Tomás, Nestlé y el Insituto de Innovación Agropecuaria de Panamá. Actualmente asisto en la recepción y administración de Salón Diane, lo cual me aporta experiencia de servicio al cliente, manejo de caja y recepción.

Soy licenciada en Nutrición y diétetica de la Universidad de Panamá. Conté con un índice de 2.57/3.00, ocupando la segunda posición de la promoción y formando parte del capítulo Sigma-Lambda. Gané el premio como mejor tesis de grado, titulado “Patrón de consumo de alimentos fuente de hierro hemínico y no hemínico en mujeres gunas en edad fértil en el territorio panameño en el año 2023.”